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La Antigua Tasca de Cuchilleros

Una parrilla clásica en una casona de adobe del siglo XVIII.

La Antigua Tasca de Cuchilleros funciona en la casona de adobe más antigua de la Ciudad de Buenos Aires. Fue construida entre 1729 y 1730 y sus techos están sostenidos por tirantes de quebracho y palmera. La fachada está blanqueada a la cal, tal como se la concibió originalmente, y los postigos, toda una curiosidad, son de madera. Esta edificación se conserva así gracias al trabajo de restauración colosal que hizo un equipo de arqueólogos. ¿Sabías que este lugar fue escenario de una dramática historia de amor (pero con final feliz)? Resulta que Margarita Olidén, la hija del antiguo propietario, huyó por el túnel de la casa para poder casarse con un poeta, ya que su padre la quería obligar a contraer matrimonio con el jefe de “La Mazorca” de Juan Manuel de Rosas. Actualmente funciona un restaurante que sirve parrilla clásica, pastas y deliciosas empanadas fritas.

 

CALVO, CARLOS 319

11 4300-5798

antiguatasca.com.ar

El Globo

La meca del buen puchero.

El Imparcial

Conocé el restaurante más antiguo de Buenos Aires.

El Palacio de La Papa Frita

Con una técnica especial para hacer las mejores fritas.

El restaurante del Club del Progreso

El “gentlemen club” más antiguo de Sudamérica.

La Posada de 1820

De alojamiento a restaurante, una esquina inmune al paso del tiempo.

Las Violetas

El Café Notable más votado por los habitantes de la Ciudad