Patio Gastronómico de Rodrigo Bueno

Con diez puestos que ofrecen diferentes propuestas de cocina, el Patio Rodrigo Bueno nació para potenciar los emprendimientos gastronómicos del barrio.

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Allí conviven cinco cocineros del barrio con cinco emprendimientos privados que ofrecen desde comida peruana hasta tortas y dulces, pasando por gastronomía paraguaya, parrilla, hamburguesas y pizzas. Uno de sus platos más aclamados es el ceviche.

El Patio Gastronómico es una iniciativa conjunta entre BA Capital Gastronómica y el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat. Surgió cuando, en 2019, se realizó un relevamiento entre los vecinos del barrio que arrojó que la gastronomía representa un pilar fundamental en el perfil productivo local. El Patio parte de la premisa de potenciar los emprendimientos del barrio y fomentar el desarrollo económico de las familias, proporcionando más empleabilidad, producción y ventas.

 

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Vie., a dom., de 12 h a 00 h.