Patio Gastronómico de Rodrigo Bueno
El Patio Rodrigo Bueno nació para potenciar los emprendimientos gastronómicos del barrio.
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En el Patio Gastronómico Rodrigo Bueno conviven cinco cocineros del barrio con seis emprendimientos privados que ofrecen desde comida peruana hasta tortas y dulces, pasando por gastronomía paraguaya, parrilla, hamburguesas y pizzas. ¡Uno de sus platos más aclamados es el ceviche!
Esta es una iniciativa conjunta entre BA Capital Gastronómica y el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat. Surgió cuando, en 2019, un relevamiento entre los vecinos de la zona mostró que la gastronomía representa un pilar fundamental en el perfil productivo local. Por eso, el Patio parte de la premisa de potenciar los emprendimientos del barrio y fomentar el desarrollo económico de sus familias, proporcionando más empleabilidad, producción y ventas.
