El Cedrón

Todo un clásico en el corazón de Mataderos.

La historia de esta emblemática esquina del barrio de Mataderos se remonta al año 1908, cuando Ambrosio Cremella instaló allí un bodegón al que llamó "La Primera Curva". En 1930, un nuevo propietario renovó parte de las instalaciones, colocando el mostrador de estaño, muy de moda en esa época. Finalmente, en 1935, apareció en escena Manuel Cedrón, quien lo rebautizó, agregó mesas y estrenó el "Salón Familias", con vista a la calle Murguiondo. Por el lugar pasaron grandes figuras, como Alberto Castillo y Pedro Mafia.
En El Cedrón, los mozos son expertos y los pizzeros conocen muy bien su oficio. El toque final de las pizzas es una pincelada con un aliño secreto que recuerda un poco el sabor de la salsa provenzal, pero con algo más. ¿Te animás a descubrir la fórmula?
Además ofrecen platos de cocina tradicional porteña.

 

 

ALBERDI, JUAN BAUTISTA AV. 6101

Fugazi

Honrar la tradición local.

Gran Pizzería José

Una pizza con casi ochenta años de historia.

La Épica

Un picnic de pizza.

La Más Querida

Una apuesta por la innovación.

La Mezzetta

Comer “de parado” los gustos más tradicionales.

La Moderna

De los fundadores de la clásica pizzería La Continental.

La Posta de Achaval

Una esquina emblemática del barrio de Caballito.

Las Cuartetas

Un clásico de la pizza al corte del microcentro.

Lo de Mary

Lo de Mary es una gran parrilla barrial, con carnes a precios amigables y otros platos porteños.

Los Campeones

Todo un emblema de la identidad de Barracas.

Los Inmortales

Una fórmula ganadora en el tiempo.