Spiagge Di Napoli
Un bodegón con sangre italiana que lleva un siglo generando encuentros en Buenos Aires.
Fundado en 1926 por Giovanni Ranieri, un inmigrante italiano que llegó a la Argentina ese mismo año, Spiagge di Napoli es un bodegón que atravesó generaciones y conserva el espíritu familiar de las antiguas cantinas italianas.
Un siglo después de su apertura, la historia continúa en manos de los nietos del fundador, quienes mantienen recetas, formas de atención y costumbres transmitidas dentro de la familia.
La ambientación del bodegón contribuye a viajar en el tiempo. El salón, la iconografía y la dinámica del lugar conservan rasgos de aquellas cantinas que fueron protagonistas de la vida cotidiana porteña durante buena parte del siglo pasado. Spiagge di Napoli es un ejemplo vivo de cómo la inmigración italiana transformó Buenos Aires durante las primeras décadas del siglo XX, cuando miles de personas llegaron a la Ciudad con sus costumbres, sus recetas y sus formas de reunirse.
Incluso conservan la tradición de la elaboración artesanal de pastas y su venta por peso, una modalidad característica de las antiguas casas de comida italianas. La gastronomía funciona como una forma de preservar la memoria.
Spiagge di Napoli propone algo diferente a una simple salida gastronómica: es un testimonio de cómo la inmigración le dio a Buenos Aires algunos de sus sabores más queridos.
INDEPENDENCIA AV. 3527
Lunes a sábados, de 12 a 16 h. y de 20 a 00 h. Domingos, de 12 a 16 h.
