El Trebol

Es de las más tradicionales de Villa Crespo y de Almagro, y está justo en el límite entre ambos barrios. Esta pizzería nació en septiembre de 1969 pero la familia que la fundó venía trabajando desde principios del siglo XX en esa esquina de Av. Corrientes y Ángel Gallardo (cuando aún se llamaban Triunvirato y Chubut). Allí primero vendían boletos de lotería, de ahí el nombre del trébol asociado con la buena suerte. Después hubo una peluquería y hasta llegaron a vender calefones. Pero, en la década del 60, se dividió el gran local y se abrió la pizzería, sobre la calle Ángel Gallardo, mientras que la lotería quedó sobre la Av. Corrientes. En aquel momento, había una cocina chica, un mostrador de despacho largo y algunos lugares como para comer en la barra. Al tiempo, la buena fama de la pizza obligó a ampliar el salón. La pizzería actual conserva uno de los hornos antiguos y muchos dicen que las porciones que salen de ese tienen un gustito especial. A la hora de elegir, te recomendamos la pizza Trébol, con salsa de tomate, muzzarella, roquefort, jamón, tomates en rodajas, longaniza, morrón, anchoas, palmitos, huevo duro y aceitunas