Fiori Passarelli, el fundador de Punto y Banca, decidió desde el primer momento que en su local se comiera auténtica pizza porteña al molde. Con la masa no muy alta, media masa, y con los ingredientes y condimentos adecuados para lograr un buen producto final. También sus empanadas  son conocidas por su tamaño, cantidad y calidad del relleno. Hoy Fiori no está más, pero sus empleados de toda la vida lograron mantener el legado respetando las buenas prácticas y las recetas de siempre.

Fecha de inauguración: 1978
Especialidad: pizza tradicional porteña media masa y empanadas fritas