Sorrento

Ubicado frente a la marina de Puerto Madero, Sorrento Puerto Madero es uno de los restaurantes que desde hace décadas consolidan la identidad gastronómica de la zona. 

Desde 1995, bajo el lema “cuidar nuestros ingredientes desde su origen hasta su destino”, mantiene una propuesta basada en la cocina mediterránea y pone el acento en la selección de productos y el respeto por sus sabores naturales. 

La carta refleja esa identidad con un fuerte predominio de las cocinas española e italiana. Pescados, mariscos y pastas frescas artesanales son los protagonistas. Una de las particularidades de la casa es su trabajo con materia prima fresca: no utilizan pescados congelados ni filetes ya preparados, sino piezas enteras que son cortadas en el momento por los cocineros, garantizando la frescura y calidad de cada plato.

Un servicio gastronómico de primer nivel y un espacio que acompaña la experiencia: amplios salones elegantes y una terraza con vista al dique, escenario privilegiado para el disfrute.