1810, Cocina Regional

Nacida en los años 2000 con el deseo de homenajear lo nuestro, 1810 Cocina Regional propone un viaje por los sabores más auténticos de la cocina argentina. Especializados en platos del norte del país, ofrecen una experiencia casera y bien criolla, donde cada bocado conecta con nuestras raíces.

En su carta brillan clásicos como las empanadas tucumanas, el locro, los tamales, el guiso de mondongo y la humita en chala. Preparados con ingredientes frescos y el mismo cuidado que en una cocina familiar, cada plato invita a reencontrarse con lo simple y lo verdadero.

Comer en 1810 es mucho más que saciar el apetito: es sentarse a la mesa con la memoria, revivir los sabores de la infancia, el calor del hogar y el cariño de las recetas heredadas. La consigna del lugar es comer como en casa, pero mejor. Porque lo casero no es solo una técnica, sino una forma de sentir.

Sucursales:

• Microcentro: Marcelo T. de Alvear 868 (Lunes a domingo, 11 a 16 y 19 a 00 h).
• Belgrano: Mendoza 2320. (Domingo a jueves, 11 a 16 h. y 19 a 00 h. Viernes y sábado, hasta las 01 h).
• Palermo: Julián Álvarez 1998. (Domingo a jueves, 11 a 16 h. y 19 a 00 h. Viernes y sábado, hasta las 01 h).