1810 Cocina Regional nació por los años 2000 con la idea de crear una propuesta representativa de la cocina argentina. Por eso nos dedicamos a la elaboración de platos autóctonos del norte del país: empanadas tucumanas y guisos típicos (como locro, tamales y humita en chala) son algunos de los platos caseros que ofrecemos en nuestros locales. Transmitiendo la idea de una experiencia bien criolla, llevamos a nuestros comensales a viajar en el tiempo y a las distintas geografías para disfrutar de sabores típicos de nuestra cultura gastronómica.
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