Pizzería Albamonte

La pizza a la piedra se cocina en horno a leña.
Antonio Iannone nació en la región italiana de Campania, la cuna de la pizza. Allí aprendió de su tío Giuseppe el arte del amasado de agua, harina y levadura. Los vecinos del pueblo hacían fila delante del negocio familiar para comprar las pizzas al corte de la casa. Con ese conocimiento bajo el brazo, Antonio y Giuseppe tomaron el barco para “hacer la América” y llegaron a la Argentina. En 1958 Antonio abrió su restaurante: Albamonte. Y no se olvidó de incluir un horno a leña, imprescindible aliado para la elaboración de pizzas a la piedra.
 
Fecha de inauguración: 1958
Especialidad: pizza porteña tradicional a la piedra en horno a leña
 

CORRIENTES AV. 6735

4553 2400

Las Cuartetas

Aquí comía el letrista de Carlos Gardel.

Los Campeones

Fundada por cuatro fanáticos del fútbol, de ahí su nombre.

Los Inmortales

Sus paredes están decoradas con figuras de la década del 30.

Los Muchachos de Punto y Banca

Sus empanadas fritas son un clásico de Buenos Aires.

Mercado de San Telmo

Un paseo bien porteño, con antigüedades, gastronomía y lo mejor de la cultura de la ciudad.

Milión

Desde 1999, en una casona en el corazón de Recoleta.

Nápoles

Cambiaron de local pero su encanto es el mismo.

Patio de los Lecheros

Un espacio gastronómico para vivir un encuentro de diversidad de culturas.

Patio Gastronómico de Rodrigo Bueno

Con diez puestos que ofrecen diferentes propuestas de cocina, el Patio Rodrigo Bueno nació para potenciar los emprendimientos gastronómicos del barrio.

Piola

Los verdaderos pioneros de la pizza estilo italiano en Buenos Aires.

Pirilo

Se destacan la fugazza y fugazzeta y solo se come de pie.

Pizzería Güerrín

Fundada por italianos hace más de 80 años.