La Moderna

De los fundadores de la clásica pizzería La Continental.
Fundada por la familia Jamardo, creadores de la conocida cadena de pizzerías La Continental. En los años 80 del siglo pasado, los Jamardo se desprendieron de La Moderna, la cual quedó en manos de sus sucesores: Manolo y Baldomero. Con mucho entusiasmo y con la ayuda del maestro pizzero Emilio, la Moderna arrancó su segunda vida. Los vecinos del barrio adoran sus 15 variedades de pizza, sus empanadas, la técnica de cocción al molde (media masa) y su deliciosa fugazzetta caracterizada por las cebollas rehogadas sin aceite. 
 
Fecha de inauguración: 1945
Especialidad: pizza tradicional porteña a al molde y media masa
 

HUMBERTO 1° 699

4362 1281

San Antonio

Su secreto es que la masa está siempre recién amasada.

San Paolo

Sorprenden por los ingredientes poco convencionales para la pizza, como la molleja.

Santa María

Además de la pizza se destacan los postres.

Siamo nel forno

Pizza italiana con ingredientes de gran calidad.