Sus fundadores fueron los genoveses Franco Malvezzi y Guido Grondona. Esta famosa pizzería, que nació hace más de 80 años, cuenta con 70 variedades de pizzas disponibles y es un paraíso para los amantes de la pizza al molde. Su masa se trabaja todavía en forma manual en una gran batea a pesar de la asombrosa cantidad de pizzas despachadas a lo largo del día. Los clientes empiezan a poblar el local a partir de las 11 h y a medida que pasan las horas la concurrencia se vuelve caótica.

Fecha de inauguración: 1932
Especialidad: pizza porteña tradicional al molde y media masa