Chorifest

¿Cuándo?
Viernes 16 y sábado 17 de enero, de 18 a 01

 
¿Dónde?
Hipódromo de Palermo, Av. Del Libertador y Dorrego.

El viernes 16 y sábado 17 de enero, llega la primera edición de  ChoriFest del año. En el Hipódromo Argentino de Palermo y con entrada libre y gratuita, reunirá a unos 35 puestos y food trucks con una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.

Preparate para una exploración de sabores: una versión de chorizo de cordero, con cebolla roja, con yogurt, pepino, hierbabuena y batata; o un chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; o uno ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo; y, por supuesto, el choripán tradicional con salsa criolla. Será un homenaje a este emblema de nuestra cocina tradicional.
Además, se sumarán otros infaltables de la parrilla argentina:  carnes al asador y costillares.
A su vez, habrá hamburguesas, propuestas veganas y sin tacc. Además: cerveza artesanal, vinos y coctelería.

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