Chabrés Bar

Lo ideal es dejarse aconsejar por su bartender.

ALVEAR, MARCELO T. DE 554

Pequeñas barras, Pequeñas barras,

Hablar de Chabrés Bar es hablar de Oscar Chabrés, el mítico barman del hotel Claridge, que representa a buena parte de la historia y de la modernidad de la coctelería argentina. Hoy, el propio Chabrés se encuentra detrás de la barra de este pequeño local.
Vale la pena sentarse allí, sin mirar la carta de cócteles, y permitir que sea él mismo quien que te pregunte y te recomiende qué beber.