Bar The Brighton

Recomendable para aquellos que quieran recrear el ambiente de la “Belle Époque” porteña.
Bar Notable, Restaurantes históricos, Gastronomía,

The New Brighton supo ser una sastrería de excelencia frecuentada por el “tout” de Buenos Aires. Años después de su fundación, en 1908, funcionó allí el famoso restaurante Clark’s, del entrañable cocinero argentino Carlos Alberto “Gato” Dumas. En la entrada se encuentra una majestuosa barra de cedro, adornada con columnas de un fino trabajo de ebanistería, rematadas por capiteles corintios de bronce. Arriba reinan tres plumas de avestruz talladas, obsequio del Príncipe de Gales, uno de los hombres más elegantes de su época. Por la tarde suena el piano de cola y se puebla de un público mayoritariamente masculino, mientras que al mediodía y a la noche se pueden comer platos de cocina internacional en un salón elegante por demás. Es recomendable para aquellos que quieran recrear el ambiente de la “Belle Époque” porteña.