Buenos Aires será a sede da premiação gastronômica mais importante da América Latina

Chefs, jornalistas e referências gastronômicas do mundo inteiro chegam a Buenos Aires para a apresentação da sétima lista anual dos melhores restaurantes da América Latina de 50 Best, um dos rankings mais prestigiados da cena internacional.

 

Na quinta-feira, dia 10 de outubro, na Usina del Arte, se entregam os prêmio aos melhores restaurantes da região. A agenda ao redor do evento, que organiza a editora William Reed Business Media com a colaboração e o apoio do Ente de Turismo de Buenos Aires e a Secretaria de Turismo da Nação, inclui outras atividades em que as referências da culinária internacional poderão se encontrar com o melhor da gastronomia local.   

 

Os chefs e jornalistas participam de um jantar de boas-vindas, de uma série de discussões sobre liderança culinária, #50BestTalks e o Chef's Feast, no dia 9 de outubro. A série de três dias de atividades termina com o baile de gala de entrega de prêmios no dia 10 de outubro. A cerimônia de premiação inclui outras categorias como o prêmio de restaurante sustentável (Sustainable Restaurant Award), o prêmio seleção dos chefs (Chef's Choice Award), o prêmio de confeitaria (Latin America’s Best Pastry Chef Award), ou o prêmio da melhor chef da região (Latin America’s Best Female Chef Award), entre outros.

 

"Este evento é uma grande oportunidade para o turismo da Cidade, já que os viajantes muitas vezes escolhem um destino por sua culinária e o 50 Best traz as grandes referências do mundo gastronômico," explicou Gonzalo Robredo, presidente do Ente de Turismo da Cidade Autônoma de Buenos Aires. "Os chefs internacionais encontrarão em Buenos Aires uma oferta de muito valor, que combina o melhor de nossa cozinha com a de muitas outras latitudes que chegaram com as diferentes migrações", ampliou.  

 

William Drew, diretor de Conteúdo para Latin America's 50 Best Restaurants, explicou a importância do que acontecerá em Buenos Aires: "Depois dos eventos no Peru, México e Colômbia, nos emociona apresentar os prêmios deste ano em Buenos Aires. Junto ao caráter internacional de sua cozinha e seu magnífico patrimônio, a gastronomia da cidade e a vinicultura local são particularmente representativas do perfil da região", explicou.

 

 

A lista dos Latin America's 50 Best Restaurants, agora em sua sétima edição, é publicada por William Reed Business Media, que também publica os The World's 50 Best Restaurants e a lista de Asia's 50 Best Restaurants. A lista é elaborada com as opiniões e experiência de mais de 250 especialistas da indústria de restaurantes na América Latina. Esta plataforma de referência gastronômica de fama mundial mostra as principais tendências e destaca os melhores restaurantes de todos os cantos da região.