San Antonio

Seu segredo é que a massa sempre está recém sovada.

A história de San Antonio está vinculada ao do pizzaiolo Pablo Mamoyka, um padeiro da província de Chaco que chegou a Buenos Aires nos primeiros anos da década de 60 do século passado. Pablo começou a trabalhar em San Antonio e a partir desse momento nunca mais abandonou o lugar. Aqui a massa é sovada até dez vezes por dia. A massa é sempre nova, elástica e vital. Os ingredientes que podem chegar até cinco centímetros.

Data de inauguração: 1954

Especialidade: pizza tradicional portenha grossa

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1893

Tem um cardápio com 31 variedades de pizzas.

36 Billares

Um lugar emblemático da Buenos Aires do século XIX.

Angelín

Com pouca variedade de sabores e ótima fainá, funciona desde 1938.

Babieca

Um restaurante tradicional, bem concorrido pelo público LGBT à meia-noite.

Banchero

Seu nome se associa a criação da fugazzeta.

Bar de Cao

Este tradicional bar do bairro de San Cristóbal reabriu suas portas em 2005.

Bar del Hotel Alvear

Um lugar tradicional, elegante e distinguido de Buenos Aires.

Bar El Colonial

Este edifício conserva alguns ladrilhos da época colonial, feitos com barro e palha secados no forno.

Bar El Estaño

Este é um café e restaurante do bairro de La Boca desde 1880.

Bar El Federal

O edifício onde se encontra o El Federal, no coração do San Telmo, data do século XIX

Bar La Academia

Na Av. Callao está a única Academia da cidade que nunca fecha.

Bar Oviedo

Este bar funciona desde 1900 e seu interior está revestido de madeira