San Antonio

Seu segredo é que a massa sempre está recém sovada.

A história de San Antonio está vinculada ao do pizzaiolo Pablo Mamoyka, um padeiro da província de Chaco que chegou a Buenos Aires nos primeiros anos da década de 60 do século passado. Pablo começou a trabalhar em San Antonio e a partir desse momento nunca mais abandonou o lugar. Aqui a massa é sovada até dez vezes por dia. A massa é sempre nova, elástica e vital. Os ingredientes que podem chegar até cinco centímetros.

Data de inauguração: 1954

Especialidade: pizza tradicional portenha grossa

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Pátio de los Lecheros

O Patio de los Lecheros foi a estação de trem na qual, durante anos, chegou a produção das leiterias do interior do país.

1893

Tem um cardápio com 31 variedades de pizzas.

36 Billares

Um lugar emblemático da Buenos Aires do século XIX.

Angelín

Com pouca variedade de sabores e ótima fainá, funciona desde 1938.

Babieca

Um restaurante tradicional, bem concorrido pelo público LGBT à meia-noite.

Banchero

Seu nome se associa a criação da fugazzeta.

Bar de Cao

Este tradicional bar do bairro de San Cristóbal reabriu suas portas em 2005.

Bar del Hotel Alvear

Um lugar tradicional, elegante e distinguido de Buenos Aires.

Bar El Colonial

Este edifício conserva alguns ladrilhos da época colonial, feitos com barro e palha secados no forno.

Bar El Estaño

Este é um café e restaurante do bairro de La Boca desde 1880.

Bar El Federal

O edifício onde se encontra o El Federal, no coração do San Telmo, data do século XIX

Bar La Academia

Na Av. Callao está a única Academia da cidade que nunca fecha.