A pizzaria foi fundada por José Caramés em 1947. Tem uma localização privilegiada, já que se encontra em um ponto estratégico da cidade: ali passa a linha B do metrô, mais de 20 linhas de ônibus e o terminal de trem Urquiza. A zona é uma formigueiro e, por isso, o horário de atendimento é muito amplo. As pessoas começam a se aproximar da vitrine a partir das 6 da manhã. As pizzas são de massa grossa, altas, gordas e bem recheadas. Não faltam as sobremesas tradicionais da pastelaria portenha.
Data de inauguração: 1947
Especialidade: pizza portenha tradicional de massa grossa.