Pizzería Albamonte

Antonio Iannone nasceu na região italiana da Campânia, o berço da pizza. Ali aprendeu de seu tio Giuseppe a arte de sovar com água, farinha e fermento. Os moradores do povoado faziam fila em frente do negócio familiar para comprar os pedaços de pizza da casa. Com esse conhecimento embaixo do braço, Antonio abriu seu restaurante: Albamonte. E não se esquecer de incluir um forno à lenha, imprescindível aliado para a elaboração de pizza de massa fina.

Data de inauguração: 1958
Especialidade: pizza portenha tradicional de massa fina feita em forno à lenha