La Moderna

Fundada pela família Jamardo, criadores da conhecida cadeia de pizzarias La Continental. Nos anos 80 do século passado, os Jamardo se desligaram de La Moderna, na qual ficou sob os cuidados de seus sucessores: Manolo e Baldomero. Com muito entusiasmo e com a ajuda do pizzaiolo Emilio, La Moderna ganhou sua segunda vida. Os moradores do bairro adoram suas 15 variedades de pizza, suas empanadas, a técnica de cozimento de massa grossa e meia massa e sua deliciosa fugazzeta caracterizada pelas cebolas refogadas sem azeite.

Data de inauguração: 1945
Especialidade: pizza tradicional portenha de massa grossa e fina