Seus fundadores foram os genoveses Franco Malvezzi e Guido Grondona. Esta famosa pizzaria, que nasceu há mais de 80 anos, conta com 70 variedades de pizzas disponíveis e é um paraíso para os amantes da pizza de massa grossa. Sua massa é elaborada, ainda, de forma manual em que é sovada, apesar da assombrosa quantidade de pizzas despachadas ao longo do dia. Os clientes começam a frequentar o local a partir das 11 h e a medida que passam as horas, a concorrência fica caótica.
Data de inauguração: 1932
Especialidade: pizza portenha tradicional de massa grossa e meia massa