El Imparcial

É uma das pérolas gastronômicas de Buenos Aires. Foi fundado em 1860 e deve ser o restaurante mais antigo da cidade. Seu nome tem uma história derivada da Guerra Civil Espanhola: em Buenos Aires havia partidários de ambos os lados que, quando se encontravam no restaurante, acabavam brigando de verdade. Os donos do lugar estabeleceram uma regra, que seu restaurante fosse terreno neutro e proibiram falar de política.

A proposta gastronômica é da culinária espanhola: o famoso cozido, o "puchero" à espanhola, os caracóis à bordalesa, a paella valenciana, o polvo à galega. Além disso, não faltam as massas caseiras com dez tipos diferentes de molhos.

Percorra pelo bairro de Monserrat.