O Resero

Em 1929, o prefeito (intendente) da capital José Luis Cantilo encomendou ao escultor Emilio Sarguinet a estátua equestre do gaúcho que levava boiadas, o boiadeiro (resero). O escultor viajou a Ayacucho, província de Buenos Aires, para tomar os modelos na estância El Cardal da família Solanet, reconhecidos criadores de cavalos crioulos. Após quase um ano de estada em Posadas esq. Schiaffino, o Resero (Boiadeiro) de Sarguinet, totalmente em cobre, foi trasladado ao Mataderos, defronte ao Mercado de Liniers. Representa ao homem dedicado ao cuidado dois bois, em seu cavalo a marcha lenta, com as rédeas frouxas. Chegou poucas horas antes do dia 25 de maio de 1934, data na qual realizou uma magnífica festa pátria. Em 1948 foi colocado um pedestal para preservá-lo. O Gaúcho Boiadeiro de Emilio Sarguinet alcançou sua mais alta popularidade entre 1963 e 1968 quando foi utilizado como gravado da cara das moedas de 10 pesos.