A partir do 20 de Março do 2020 e pelo Decreto 297/20 todo o pais ingreso num período de

isolamento social, preventivo e obrigatório.

¿Qué significa?

Você não pode sair da casa ou alojamento na cidade apenas para se fornecer dos artigos

essenciais como alimentos, artigos de limpeza e medicamentos.

Se você não cumpre as normas, comete um delito.


No caso de ter viajado para um pais onde o virus circula ou tiveste contato com

pessoa doente, você deve ficar por 14 dias isolado.

Se você tambem tiver algum dos sintomas, ligue gratis à 107.


Para mais informações, por favor envie um e-mail para turismo@buenosaires.gob.ar

As chaves para preparar um mate
A princípio vai parecer ser muito amargo, com o tempo você irá se acostumar e depois de algumas rodadas, você pedirá a gritos! Siga os nossos conselhos passo a passo e nós garantimos que você será um autêntico mateador.

It might seem very bitter at first, but you’ll soon get used to the taste of our beloved herbal drink, and after taking part in a few rounds with friends, you’ll be crying out for it. Follow our advice and we’ll make you into an expert “cebador” - the person who serves the mate to the group.

1. Encher a térmica com água quente.

Las claves para preparar un mate

Para que a temperatura de seu mate esteja em seu ponto justo, se assegure que não esteja nem morna nem fervendo. O aconselhável é que esteja entre 70 e 80º C. Os mais antigos dirão para provar com fogo de fornalha e chaleira; enquanto que os mais modernos dizem para usar a chaleira elétrica.

2. Jogar erva na cuia e agitar.

O lema é novamente estrito e requer que o mate não fique com erva sobrando nem faltando. Cuidado (sem medidores) encha até três quartos do recipiente. Passo seguinte, tape a boca da cuia com a mão, vire-a e depois a agite um par de vezes para tirar o pó. Não se esqueça de soprar a palma da mão para não manchar a primeira coisa que você for agarrar depois. 

3. Reclinar, formar um buraco e derramar água morna.

Agora você reclina a erva sobre uma das paredes da cuia para assim formar um buraco na parede oposta e, logo, coloque a água suavemente. É fundamental que não seja água fervida para não queimar a erva e, consequentemente, perder seu sabor. Deixe repousar por alguns segundos. .

4. Introduzir a bomba.

Se isto sair bem, você já está em condições de se auto-proclamar portenho. Uma recomendação prática: tape com um dedo o orifício superior da bomba e coloque-a no buraco que você acabou de fazer. O grande risco deste passo (e que você seria reprovado no teste) é que o mate fique trancado.    

5. Servir.

Agora sim com a temperatura ideal antes mencionada, começamos a servir o mate. Você deve colocar pouca água por vez e sempre no mesmo lugar (ao lado da bomba é a melhor alternativa). Importante: a pessoa que serve é sempre a mesma. Se alguém ousar tomar a térmica e se servir… merece ser expulso da roda. 

6. Compartilhar um momento.

Comece a roda e é imprescindível respeitar a vez de cada um. Nada de pular nem devolver o mate para os mesmos. Alguns biscoitos de manteiga no centro da roda e, como diríamos quando você menos espera, é sua vez! Muito carinho e jogo rápido, zero angústia e hora de celebrar esse precioso e exato momento em que compartilhamos uns ótimos mates. 

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