A partir do 20 de Março do 2020 e pelo Decreto 297/20 todo o pais ingreso num período de
isolamento social, preventivo e obrigatório.
¿Qué significa?
Você não pode sair da casa ou alojamento na cidade apenas para se fornecer dos artigos
essenciais como alimentos, artigos de limpeza e medicamentos.
Se você não cumpre as normas, comete um delito.
No caso de ter viajado para um pais onde o virus circula ou tiveste contato com
pessoa doente, você deve ficar por 14 dias isolado.
Se você tambem tiver algum dos sintomas, ligue gratis à 107.
Para mais informações, por favor envie um e-mail para turismo@buenosaires.gob.ar
Campeonato Federal do Asado
Assim foi a edição2018
Em setembro se realizará o Terceiro Campeonato Federal do Asado, um dia que busca honrar a nossa identidade como povo reconhecendo o ritual preferido das famílias argentinas.
As províncias que fazem parte de nosso país mais a Cidade Autônoma de Buenos Aires participarão. Cada uma será representada por uma dupla asadora e o jurado terá uma equipe técnica (com representantes de destacadas parrillas) e outro institucional (com organizações gastronômicas, críticos e funcionários).
As 24 equipes terão que assar um corte de vacío,um asado de tira grosso,uma colita de cuadril e chorizos, todos clássicos da parrilla branca e azul celeste. Cada uma também terá as suas próprias ferramentas de trabalho e deverão optar por utilizar carvão, lenha ou ambos. Por sua vez, haverá pão e condimentos à sua disposição.
Além disso, será possível degustar cardápios a preços acessíveis que incluem parrilla, comidas típicas de diversas coletividades e, claro, mate nos diferentes Pátios Gastronômicos localizados nas imediações.
“Por mais que se publica livros e mais livros sobre como fazer uma boa carne, nenhum texto parece superar a intuição do especialista asador que cada argentino tem dentro de si”, disse alguma vez Juan Pablo Meneses, o escritor chileno. E, precisamente, é isso que celebramos.
DE LA TORRE, LISANDRO AV. y DE LOS CORRALES AV.
